Le parcours agroalimentaire festif des Cantons-de-l’Est nous invite à faire la part belle aux saveurs d’ici, les 11 et 12 octobre prochain – et s’accomode à tous les profils, tous les palais, toutes les envies!
Avez-vous déjà vos billets? Lors de la longue fin de semaine du 11 et 12 octobre, la Virée gourmande des Comptonales battra son plein. Ce circuit gourmand – qui souffle ses 20 bougies cette année! – nous amène directement chez les producteurs (chez 7 fleurons de la région qui agissent comme des destinations-hôtes durant l’événement) où nous attendent près de 50 exposants, prêts à réjouir nos papilles de par moult saveurs d’ici et à nous charmer de par leurs créations artisanales.
Grâce au service de navettes offert par les Comptonales, il nous est possible de visiter les destinations-hôtes (et de goûter à tout, tout, tout!) sans se casser la tête. On se laisse donc porter, sans souci, par la programmation, par le p’tit air d’automne frisquet, par la beauté du décor et par la bonté et de la générosité des producteur.ices, artisan.es et bénévoles. Le savoir-faire d’ici se déguste ensemble, dans la bonne humeur!
Grâce à sa programmation éclectique et étoffée, l’événement a de quoi nous plaire, peu importe ce qui nous fait vibrer ou ce qu’on préfère manger. Voici comment vivre à fond la Virée gourmande si on est…
… un.e épicurienne
Les vrai.es de vrai.es foodies ne manqueront pas de se rendre à toutes les destinations-hôtes et tous les étals des producteur.ices. Ils savoureront chaque bouchée, poseront des questions sur la confection des produits et repartiront certainement avec des items gourmands sous le bras, pour ramener les saveurs découvertes à la maison. Ce seront-ils laissés tenter par un mélange d’épices de chez Herbes Orford, par la sauce tao à l’érable des Produits La Martine par un beurre de culture à l’échalote noire de chez Fervent Ferment, un lait d’or au curcuma de chez Jardins La Val’heureuseuse ou par un vinaigre balsamique de chez Vieux Balsamique?
Évidemment, ils useront du service de navette, question de se gorger de délices du terroir au possible! S’il reste un peu de place dans leurs estomacs, les épicurien.nes choisiront peut-être même d’agencer leur visite de la Virée gourmande à un repas autour d’une table de la région; ce ne sont pas les choix qui manquent, entre tables champêtres et restaurants gastronomiques.
… un.e cycliste
Faire un saut à toutes les destinations-hôtes… à vélo? Un défi que relèveront les fins palais qui ont la bougeotte! Ces derniers se délecteront du panorama à couper le souffle autour de Compton sur deux roues, en s’arrêtant aux destinations-hôtes pour refaire le plein d’énergie. Un petit beigne maison de chez Ça beigne, un délicieux bout de fromage de la Fromagerie La Station, un shawarma Tip Top ou une bière froide de La Cie Vilandré avant de reprendre la route?
Les sportives et sportifs du dimanche (ou celles et ceux qui préfère une ride plus douce) peuvent même (grâce à une collaboration avec L’Enclave de Coaticook) faire la location de vélos électriques, à partir du Parc Lions, dans le village de Compton! Il est possible de réserver sa bécane d’avance, ou décider d’en enfourcher une sur place.
Les plus téméraires allieront leur visite de la Virée gourmande à l’ascension d’un des sommets de l’Estrie, comme le Mont-Chauve ou le Mont-Mégantic, qui offrent une vue incomparable sur la région rougeoyante. Ils profiteront de l’événement pour faire le plein de produits d’ici, qui se dégustent à merveille lors d’une rando, comme une tartinade Yolo Nuts, parfaite pour sublimer une traditionnelle sandwich au beurre de pinottes, un pâté de canard de Ducs de Montrichard, délicieux sur un bon pain de la Boulangerie Ô Terroir, ou encore les bonbons de Les bonbons Kipop, qui remettent du pep dans le step des amateurs de hiking.
… en famille
De nombreuses activités pour les enfants sont prévues lors de la Virée gourmande. Le plus beau dans tout ça? L’événement familial est gratuit pour les enfants de 12 ans et moins! Grâce à 5 coupons gratuits pour chacun d’entre eux, les petits découvriront de nouveaux aliments, de nouvelles saveurs, comme l’argouse (chez Les Jardins Merridor) ou encore le bison (chez Rustik Bison). Mais on gage qu’ils seront entièrement charmés par les bombes de chocolat à l’érable de l’Érablière Nouvelle Génération, les délices du foodtruck de Folie Sucrée ou les desserts de l’Atelier Sucré!
Durant l’événement, les enfants seront invités à se laisser porter par leur curiosité; d’où viennent les aliments que l’on mange? Comment vivent les animaux? Comment ça fonctionne, une ferme? De quoi éveiller leur sens, dans un cadre plus qu’idyllique, en pleine campagne – où ils pourront aussi lâcher leur fou! (Pendant que leurs parents dégusteront une bonne bière de micro de chez Hop Station, un cidre de chez Moulton Hill ou encore un cocktail concocté par Fanspirit Québec.) Ça risque de bien dormir dans la navette du retour…