Bienvenue au Domaine Ives Hill

Spécialisé dans la culture et la transformation du cassis en boissons alcoolisées ou non, en confis, en gelées, en sirop, etc. Explorez ce site enchanteur en bordure de rivière et trinquez-y avec leur fameuse Cassigria!

La destination pour goûter un morceaux du paradis!

Producteurs et dégustations

  • Domaine Ives Hill

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    Situé dans les Cantons de l'Est à Compton, le Domaine Ives Hill se spécialise dans la culture et la transformation du cassis. Découvrez notre Cassigria, notre boisson de mûres et la boisson de cassis.

  • Érablière Nouvelle génération

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    Plusieurs douceurs à l'érable sera vous ravir tel que, cornet décadent guimauve à l'érable, tire-éponge à l'érable, meringue à l'érable, chocolat beurre d'érable. 

    Fiers d'être la quatrième génération d'acériculteur de la famille et habités par la passion du travail bien fait, les propriétaires fabriquent avec talent et savoir-faire tous leurs produits à base de sirop d'érable certifié biologique.  

  • Fou du Berger, Fromagerie Nouvelle France

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    Fromages au lait de brebis

  • Herbes Orford

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    Tisanes chaudes et tisanes glacées
    Biscuits salés aux épices
    Biscuits sucrés avec de l'essence de mélilot

  • La Ferme Renaissance

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    Viande cerf et sanglier : terrines, cretons ou rillette.

  • LES AS DU FUMOIR

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    Apportez la saveur de fumé à votre assiette grâce aux épices fumés des As du fumoir.

  • Marché de poisson SHERBROOKE

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    Burger au Saumon et sauce maison

  • Microbrasserie La Memphré

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    Gamme de bières

  • Miel Pur Délice inc.

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    Boule d'énergie, rayon de miel, au chocolat noir, scone pomme et miel
    Sopapillas à la mousse au miel
    Baklavas

Musique

  • DJ Alex

Animation et artisans

  •  Personnage de la Voie des Pionniers

  • Champ de Cassis