Bienvenue à La Fromagerie La Station !
La fromagerie déploie la splendeur d’un décor champêtre et raffiné, avec une vue pittoresque sur de vastes champs où flânent leurs vaches en pâturage. Venez y vivre une expérience unique!
DESTINATIONS 
NAVETTES 
COUPONS 
COMMENT Producteurs et dégustations
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Fromagerie La Station
Nichée à Compton depuis quatre générations, La Station crée des fromages fermiers biologiques qui célèbrent le terroir des Cantons-de-l’Est. De l’inoubliable Alfred Le Fermier aux fromages à raclette et à fondue, chaque bouchée reflète le savoir-faire familial et la richesse des pâturages locaux.
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érablière nouvelle génération
L’Érablière Nouvelle Génération propose des produits différents et novateurs, fabriqués à partir de son sirop d’érable pur à 100% cultivé sur nos terres à St-Isidore de Clifton, Hugo Perron produit l’or blond que l’artiste culinaire, Isabelle Blouin, transforme en produits gourmets et gourmands. Ses onctueuses merveilles de saveurs se distinguent par leurs qualité et originalité ainsi que par la créativité de leurs présentations et emballages, la signature distinctive de l’Érablière Nouvelle Génération. Vous pourrez découvrir notre « bar à bonbon à l’érable»
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Grillades Tiptop
Fusion savoureuse entre cuisine marocaine et libanaise, ce restaurant propose pita, shawarma, assiettes mélangées et options végétariennes dans une ambiance conviviale et chaleureuse. Très apprécié localement pour son service attentionné et sa nourriture maison délicieuse.
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les jardins merridor
Petite entreprise familiale des Cantons-de-l’Est, spécialisée depuis 2015 dans la culture et la transformation de l’argousier. Sur plus d’un hectare, on y produit gelée, chutney, mistelle d'argousier, jus pur, beignes, tisanes, poudre, fruits congelés... Une explosion de saveurs vitaminées, à découvrir sur place ou dans les marchés régionaux.
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produits la martine
Installée à Saint‑Romain, dans un cadre bucolique entre Montréal et Québec, La Martine offre une gamme gourmande de vinaigrettes, sauces BBQ, marinades, gelées et produits classiques à l’érable, tous confectionnés maison à partir du sirop d’érable. Le tout est disponible en boutique, à emporter, en ligne ou savouré sur place dans une chaleureuse ambiance de cabane à sucre.
Saviez-vous que...
Pour souligner l’année anniversaire des Comptonales, la Fromagerie La Station a créé un fromage éphémère : l’Édition spéciale Comptonales. Un fromage au lait cru, à pâte ferme, pressée et demi-cuite, affiné 12 mois, aux arômes de noisettes et de fruits confits. Une création unique, typiquement d’ici, qu’on peut déguster tout l’été au Marché de Soir et à la fromagerie. Qui sait… peut-être rejoindra-t-il un jour la gamme officielle aux côtés de l’Alfred, du Chemin Hatley et de la Raclette de Compton!